Den 10. oktober stod i sushiens navn for Phong, da han som den eneste repræsenterede Danmark til Global Sushi Challenge i Oslo – sushiens svar på VM. Rejsen sluttede desværre her, men det er stadig en stor ære, at have deltaget. Læs yderligere detaljer om konkurrencen i et interview med Fyens Stifttidende: http://www.fyens.dk/middelfart/Blikket-rettet-mod-VM-i-raa-fisk/artikel/2802223
EJEREN AF AIKO SUSHI, PHONG THANH TIL VM I SUSHI
